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Descrição
Antes do preparo da feijoada coloque o feijão de molho por 1 hora. Preparo: após dessalgar os ingredientes para feijoada, junte todos os ingredientes para feijoada com o feijão em uma panela grande, acrescente água até cobrir e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 2h15min. Se precisar, adicione mais água de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Sirva com arroz branco, farofa e laranja. Quando utilizar panela de pressão, deixe cozinhar por aproximadamente 1h15min. Tempo: 2h15 min. em panela comum/ 1h15 min. em panela de pressão.